Côtes du Rhône "Roulepierre" 2021 Rosé

Roulepierre Terroir Les Grenache et Cinsault sélectionnés pour cette cuvée sont issus de terroirs argilo-calcaire pauvres et caillouteux. Vinification Ce rosé, assemblage de saignée de Cinsault et de presse de Grenache, est vinifié à basse température en cuve inox pour conserver toute la pureté du fruit. Notes de dégustation Typé Vallée du Rhône sud, il révèle des saveurs de framboises et de groseilles accompagnées de notes florales et d’une agréable ampleur. Cépages 60 % Grenache – 40 % Cinsault Potentiel de garde 2 ans Température de service 12°C Accords mets & vins A déguster très frais dans sa jeunesse en apéritif, sur une tapenade, un caviar d’aubergine