Château Moulin du Comte 2021 Blanc

CHATEAU MOULIN DU COMTE

ORIGINE : FRANCE, BORDEAUX
Type : BLANC
Appellation : BORDEAUX BLANC
Situation : LA RIVIERE, à l’ouest du village de Saint-Emilion
Variétés : 100% SEMILLON
Sol : riche en alluvion et matière organique
Vignoble : 0,2 ha
Vendange et vinification : Raisins vendangés à l’optimum de la maturité, macération
pelliculaire à 50% et pressurage direct 50%, sélection des jus, fermentation et
élevage en barriques neuves dans nos carrières entre 6 et 8 mois, Température
11°C
Dégustation : Vin très aromatique et parfumé, remarquable par sa finesse. Parfums
d’agrumes, Bouche : frais et fruité
Production : 1000 à 2000 bouteilles par an
Volume : 750 ml
Il doit être servi frais à une température de 6 à 8 degrés C, accompagne parfaitement
les poissons, fruits de mer et viandes blanches (poule au pot, blanquette de veau)
A BOIRE FRAIS