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Santenay 1er cru "Beauregard" 2022 BL
SANTENAY 1ER CRU BEAUREGARD Origine Cépage : 100 % Chardonnay Type de sol : Argilo-calcaire Viticulture Densité : 10 000 pieds/ha Age de la vigne : 30 ans Vinification Récolte manuelle Tri à la parcelle et à la cuverie Élevage Fûts de chêne français (30 % de fûts neufs) – Durée : 10 à 12 mois Mise e...
GIR
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SANTENAY 1ER CRU
BEAUREGARD
Origine
Cépage : 100 % Chardonnay
Type de sol : Argilo-calcaire
Viticulture
Densité : 10 000 pieds/ha
Age de la vigne : 30 ans
Vinification
Récolte manuelle
Tri à la parcelle et à la cuverie
Élevage
Fûts de chêne français (30 % de fûts neufs) – Durée : 10 à 12 mois
Mise en bouteille en lune descendante
Dégustation
Robe or clair. Nez fin typé, sur les fleurs blanches. La bouche séduit par sa franchise aromatique, sa fraîcheur, sa matière généreuse. Un premier cru qui s’impose avec élégance.
Service
Température : 12°C / 13°C
Accords mets/vins : Viandes blanches, poissons
Garde : 2 à 4 ans si les conditions de conservation sont bonnes (température constante et humidité assez importante)