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St-Aubin 1er cru "Sentier du Clou" 20 B St-Aubin 1er cru "Sentier du Clou" 20 B
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St-Aubin 1er cru "Sentier du Clou" 20 B

Saint Aubin 1er cru Sentier du Clou LA PARCELLE Cépage : Chardonnay Orientation : sud-est Sol : argilo-calcaire Age de la vigne : 10 ans VINIFICATION ET ELEVAGE Les raisins sont vendangés manuellement et les grappes entières sont pressées. La fermentation alcoolique, suivie de la fermentation malola...
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Saint Aubin 1er cru Sentier du Clou LA PARCELLE Cépage : Chardonnay Orientation : sud-est Sol : argilo-calcaire Age de la vigne : 10 ans VINIFICATION ET ELEVAGE Les raisins sont vendangés manuellement et les grappes entières sont pressées. La fermentation alcoolique, suivie de la fermentation malolactique, s'opèrent naturellement dans des fûts neufs et des fûts d'un ou plusieurs vins. Durée de l'élevage : 12 mois.